終於給我找到一個地方,有氛圍、有廚藝,有美酒,但請自備朋友或帶著家人一起來用餐,在一片歡笑及杯盤交錯聲中,大夥分頭拉著牽著水牛起司的窯烤披薩,分享著一整條撲滿淡菜、蘆筍和蘑菇的奶油鰈魚,也許小羊排比較好解決,但是如果飽到一種狀態,卻不想錯過每一種甜點,同桌的夥伴們在這裡會樂於你一口我一口的一點一點通通解決掉。

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Osteria的門口。我喜歡與小庭院打通的開放式用餐環境,跟暖陽一起吃飯,很舒服。


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Today Special。門口的小黑板會寫上今日推薦,多是當令食材,值得參考。

 

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開始點菜了。

 

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餐前麵包。像是pizza的餅皮佐上橄欖油醋,帶著煙燻木香及麵香,一上桌馬上一人一手帶進嘴巴,我女兒卻正經兮兮用起刀叉。

 

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家常沙拉:羅蔓葉、帕瑪火腿搭配煙燻瑞可達起司。這道沙拉做法不至於太難,但要好吃卻少見,主要是它的食材非常新鮮,調味也很恰當。


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手工窯烤比薩:番茄醬、水牛馬芝拉起司、芝麻葉、帕瑪火腿。芝麻葉真是我的最愛,還有這pizza的起司真是棒透了,能牽絲但是不會軟塌掉滿桌,餅皮雖是薄的但卻軟Q有勁,香氣十足,吃過這個,我想我的人生沒有Pizza hut了。

 

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本日鮮魚:鋪在那滿滿的蛤蠣、蘆筍,蘑菇的下頭正是一條完完整整有頭有尾的鰈魚,兩面的肉都很厚,肉質白美鮮嫩,與一些香料、白酒、清奶油一起燉煮,我的天阿!這百分之兩百美味!(在此時,我先生因車子在用餐前有些問題,技師這時正好趕來,他於是前去處理車子事宜,留下我和女兒,本想,我們已經快飽了的狀態,怎麼面對這條魚阿,沒想到,一切都多慮了,我們最後僅留下一片拇指大的魚肉給爸爸。)

 

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我們留一道肉類料理給主廚推薦,他為我們準備了烤羊排,搭配菠菜以及紅酒醋汁的私房洋蔥。小羊排煎的香氣四溢,肉質軟嫩,帶點油脂和焦香的骨邊肉吃起來最痛快。(四根排,大人一人一個,女兒一人卻吃了兩個),菠菜炒得好,那私房洋蔥不看menu的話,我還以為是梅子,它有類似蜜餞的香甜口感,但又有香炒油蔥香氣。


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我們自備兩瓶酒,一支是來自美國Napa的 2008 Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay。2008年的Montelena Chardonnay表現的非常好,美麗燦爛的金黃稻草色,帶出豐沛的熱帶水果、梨子的香氣,還有一點礦石以及討喜的橡木桶香氣,口感圓潤甜美,像是吃了多汁的水蜜桃,又帶點堅果的香氣,讓整個口感不至於太膩,是一款非常經典的白酒,搭配我們的沙拉、比薩,尤其是蛤蠣鮮魚真是享受。

另一款酒是法國波爾多St. Emilion 的2005 Clos Canon。這酒的集中度及成熟度都非常高,濃郁的香氣,帶點香料、可可,咖啡的氣息,單寧圓潤肥美,搭配那小羊排,十分諧和。


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綜合家常甜點:提拉米蘇、熱巧克力蛋糕、香蕉/咖啡冰淇淋、義式茴香甜酒奶酪。終於體驗到每一個人都有另一個放甜點的胃,我們帶的那瓶濃郁的紅酒在天氣唯熱的當日,品飲的速度不快,但是後來發覺留著它來搭配點尤其是提拉米蘇,真是不錯!


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親切又迷人的義大利帥哥Giorgio,他是Osteria的靈魂人物,餐廳的總監,掌控食物的美味度、前場的接待等,主管你今天吃得開心否。

Giorgio,謝謝你,我們非常享受!

 

一頓午餐帶來十足的歡樂滿足感,除了是食物本身美味外,我想更是在饗用每道菜的過程中,透過分食,也把同是一家人的愛藉由分享進而更連結。

 

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【店家資訊】

電話:02-2711-0385

地址:台北市光復南路280巷33號

網站:www.osteria.com.tw


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