入夜後燈光閃閃的林森北路,是台北市有名的酒店夜生活區,知道幾家好吃的日本料理都圍在這附近,但要不是有日本朋友推薦,我們也不會闖入巷弄,一路的燈紅酒綠及鶯鶯燕燕成了一種獨特的背景,直驅這家居酒屋,並且一來再來。
以下是我們常吃的菜色:
招待的前菜:毛豆
另一回來招待的前菜:秋葵海苔
醃漬瑩烏賊
章魚醬菜哇沙米
芋燒酌。我們的飲酒方式是,一坐下,先來杯生啤酒,然後慢慢的喝燒酌(老公應該是2-3杯生啤後後才來一杯燒酌)。我覺得燒酌加熱水的香氣比較好,但我還是貪暢快,喜歡加冰塊。
竹籃冷豆腐。必點!手工冷豆腐搭配柴魚醬油佐些細蔥和細薑,就是美味!
肥吱吱的牡丹蝦。我們常點生魚片,但我家小孩愛吃魚生,手腳搶得快,來不及拍照。
烤得香酥的蝦頭。可以烤也可以炸,小朋友很愛炸得酥酥的蝦頭。
菠菜涼拌胡麻醬。這小菜真好吃!非常佩服他們把簡單的料理處理的如此可口。
明太子。這明太子品質佳,搭上蘿蔔泥,均衡協調。
冷醃鴨肉。老闆推薦,出乎意料的軟嫩好吃!
炸竹輪起司明太子。一口下去剛剛好,起司在口中爆漿。
星鰻蛋捲燒。也是明星級招牌菜,軟嫩的蛋捲燒加上鮮美的星鰻,放在嘴裏很美妙!
雞肉丸子烤明太子
烤味增茄子。這道菜風味極佳,但比較油一點。
紅燒牛腩。好吃到不像話,入口即化,但仍保有肉質細緻的口感,咀嚼當中釋放出鮮美的肉汁。
綜合炒苦瓜。是一道沖繩名菜,內有山苦瓜、素火腿、豆腐、豆芽以及飛舞中的柴魚。
大腸炒泡菜。真沒想到大腸可以炒泡菜,我愛吃大腸老公愛泡菜,這道菜味道重,夠勁!
烏賊醬炒透抽。這道菜是我一進門被別桌的香氣所吸引後才點的,很多菜菜單沒有,要看黑板上用日文寫的今日推薦,或是看別桌。
隆居酒屋實在是我近些日子來新發現的好吃料理,跟家人或同事喝喝小酒、佐佳餚,真是樂事一樁。不過,良家婦女們,不要自己來吃,多幾個伴一起來,但若男朋友或老公說要自己來,還真不行。平日常常大爆滿,我們曾經訂了八點半的位置,但到了現場還是等了半小時才能進場,建議週末可以全家去吃,就會如下圖般,空間寬敞、悠閒自在的享用!
【店家資訊】
隆日式居酒屋
地址:台北市林森北路145巷27號(九條通)
電話:02-2531-3342