位在石碇山間的【藏仙庵】，是一間風格雅致的山居小屋，提供日本花素套餐，老闆説日本花素是可以吃魚和雞肉的，不過這裡的套餐料理仍以蔬菜為多，非常驚喜這裡的每一道料理，在師傅的巧手燉煮炒炸之後，嚐得出堅持時旬節令的甘美。沒有菜單的私房料理、也沒有果汁或酒類飲料（不過，酒不也是素的嗎？），來到這裡，先喝口茶，請享受山林間的仙氣，吃什麼就交給天吧！
藏仙庵的入口
庭院內
庭院內先喝口茶，水聲山色滌塵埃
行至二樓用餐
樓梯轉角間的小涼亭
樓梯間的風景
用膳的空間
いただきます！
一開始就先上鯛魚茶泡飯。
醃漬蘿蔔
湯(燜燉)豆腐
和風沙拉
精進料理：菜根香
小松菜炒蘑菇
山菜、秋葵、脆藻拌菜
奶油菇
裸體番茄
芋頭、茄子天婦羅
南瓜栗子味增湯
古意的湯鍋墊
下樓至涼亭喝茶、吃甜點及水果。
手工銅鑼燒以及文山包種有機茶
乘風中，看到店家主人居住的小屋及一隻小狗，這樣的生活果似仙。
食畢，脾胃滿足外，更令人心神舒爽，雖是簡單的瓜根菇葉，卻是陽光、雨水與土壤調和作用出的滋甘味美，Thank you, Lord!
【店家資訊】
藏仙庵
地址：台北縣石碇鄉碇格路二段5-1號
電話：02-26651981。0912-948602
全站熱搜
留言列表
